干细胞科普展厅要超越对手，可以从以下几个方面入手：

创新展示方式：采用新颖、有趣的展示方式，如虚拟现实、增强现实等技术，让观众能够更加直观、生动地了解干细胞的知识和技术。同时，可以结合互动体验，让观众能够亲身参与其中，增强体验感。

深入浅出地解释：将复杂的科学知识以深入浅出的方式进行解释，让观众能够轻松理解。可以通过图文、动画等形式，将干细胞的知识和技术以直观、易懂的方式呈现给观众。

突出亮点和特色：在展示内容中突出干细胞的亮点和特色，如干细胞的研究成果、应用前景等，让观众对干细胞有更深入的了解和认识。

营造舒适环境：为观众营造一个舒适、宜人的环境，包括合理的布局、舒适的座椅、明亮的灯光等。让观众能够在轻松愉悦的氛围中参观和学习。

提供专业服务：为观众提供专业的服务，如讲解员、咨询台等，解答观众的疑问和困惑。同时，可以提供相关资料和书籍，让观众能够深入了解干细胞的知识和技术。

综上所述，干细胞科普展厅要超越对手，需要从展示方式、解释方式、亮点和特色、环境营造以及专业服务等方面入手，为观众提供更好的参观和学习体验。